طريقة تحضير القهوة العربية

 

 

طريقة تحضير القهوة العربية

لتحضير فنجان من القهوة ، نقوم بتخمير فنجان من الماء وملعقة كبيرة من البن المطحون ، ويمكن استخدام الهيل لإضافة نكهة إلى القهوة حسب الرغبة.

• نضع الماء في الأداة التي تستخدمها لصنع قهوتك ، ونضعها على النار حتى الغليان ، ثم نرفعها عن النار ونضيف ملعقة قهوة وقليل من الهيل كما تريد. الماء المغلي.

• نقوم بتقليب القهوة جيداً ، ثم نضعها مرة أخرى على النار ، ولكن يجب أن تكون على نار خفيفة ، ثم نتركها حتى تتشكل رغوة ، نرفعها حتى تهدأ و نقلبها لتشكيل رغوة مرة أخرى ، ثم نزيلها من الحرارة

• نسكب القهوة في فنجانه ونقدمها ساخنة.