قهوة محمصة

 

 

قهوة محمصة

القهوة هي مشروب مصنوع من حبوب البن المحمصة وبذور التوت لأنواع معينة من القهوة. بمجرد أن تنضج ، يتم قطف ثمار القهوة وتحضيرها وتجفيفها. يتم تحميص حبوب البن المجففة (تسمى "حبوب") بدرجات متفاوتة ، اعتمادًا على النكهة المرغوبة.

تُطحن الحبوب المحمصة ثم تخمر بماء شبه مغلي لإنتاج مشروب يسمى القهوة. ) إذا كنت مهتمًا ببدء محمصة قهوة ، يمكنك إلقاء نظرة على OZSTAR / TWINO Roasters التي لديها أفضل محمصات قهوة اقتصادية (يرجى زيارة www. Twino roasters.com  أو  www.Ozstarmakina.com  for roasters)

العادم الديناميكي وتدفق التبريد

تضمن مراوح العادم والتبريد المنفصلة التحكم الكامل أثناء التحميص المستمر. تدور جميع محمصات القهوة حول تدفق الهواء. تقوم بعض آلات التحميص ذات الأسطوانات الصغيرة بسحب الهواء من الجزء الخلفي للحلة لنقل حوالي 80٪ من الحرارة اللازمة لتحميص القهوة. منذ فترة طويلة ، كان لدى محمصات القهوة مروحة فريدة للتحكم في السرعة ومخمد يدوي لتحويل الهواء بين الأسطوانة وصينية التبريد. توفر معظم المحمصات هذه الأيام تحكمًا ميكانيكيًا في الهواء حيث تكون الحواجز الميكانيكية هي الطريقة الوحيدة للإشارة إلى كمية الهواء التي تمر عبر الأسطوانة.

 توفر المحمصات الخاصة بنا مراوح عادم إلكترونية متغيرة السرعة ومراوح تبريد منفصلة وأذرع خلط لوحدة التبريد. وظيفة مروحة التبريد تعني تبريد أسرع للحبوب ومذاق قهوة أفضل